Sommer im Gutshof Schmidt
Mediterrane Tomatensuppe mit rotem Pesto und gegrillten Scampi 3,90 €
BBQ- Sparerips mit Pommes frites und verschiedenen Dips, serviert mit Salatvariation 12,90 €
Gebratene Thainudeln mit Wokgemüse, Ei, Chilli und Sojasoße 8,60€
wahlweise mit Hähnchenbrust 10,90€ oder gebratenen Scampi 13,90€
Medallions vom Hirschrücken mit frischen Pfifferlingen in Portweinjus, serviert mit Gnocchi in Rahm 18,90€

Frische Pfifferlinge mit Bratkartoffeln und Kräuterrührei, dazu Salate der Saison 11,90 €

Pfifferlings- Schnitzel
Schnitzel vom Schweinerücken mit geschmorten Pfifferlingen, Lauch und Speck, serviert mit Rösti und bunten Salaten
12,90 €
Gebratene Gnocchi mit Zucchini, Kirschtomaten, Ruccola und gehobeltem Parmesan 8,80€
Backhend`l -Salat
Bunte Salate der Saison mariniert mit Cocktaildressing, umlegt mit panierten Hähnchenbruststreifen, dazu Baguette 8,90 €

Vorspeisen
Gutshof-Griebenschmalz4,5 mit Brotauswahl 3,90 €
Carpaccio vom Rind mit Pesto8,11, Ruccola und gehobeltem Parmesan8 8,60 €
Suppen
Rinderkraftbrühe4 mit Pfannkuchenstreifen8 oder Leberspätzle 2,90 €

Rote Thai-Currysuppe4,8 mit Scampispieß im Weckglas 3,90 €

Hauptgänge:
Wiener Zwiebelrostbraten in Schalottenjus, dazu Pommes frites2,3 und marinierte Salate 13,80 €
Filet-Pfandl Medallions vom Schweinefilet mit Schwammerl in Rahm8, dazu hausgemachte Spätzle und buntes Gemüse 12,90 €
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein, in Butterschmalz gebacken mit Pommes frites2,3 und Salatvariation 8,60€

Cordon bleu „Bleiguißa“
gefüllt mit Bacon3, Zwiebel, BBQ-Soße und Käse8, serviert mit Pommes frites und Salate 9,80€
Grillspieß „Western Style“
Variation von Steaks und Chickenwings2,4 vom Grill, dazu Kartoffelwedges mit Sauerrahmdip8 und bunte Salate 13,60 €
Bierkutscherpfandl Geschnetzeltes von Rind und Schwein in Zwiebel-Specksoße, dazu Rösti2,4 und Salate 9,20 €
Rotes Thai- Hähnchen-Curry4,8, serviert mit Basmatireis und marinierten Salaten 8,90 €
Pfeffersteak
Rosa gebratenes Rückensteak vom bayrischem Jungbullen mit 3erlei Pfeffer serviert mit Bärlauchnockerl4,8 und Gemüse der Saison 18,60€

Gutshofplatte für 2 Auswahl von Rinder- und Schweinesteaks vom Grill mit verschiedenen Beilagen4,8,2 und Soßen 29,90 €
(an Feiertagen leider nicht möglich)

Gebratenes Filet vom Zander auf Blattspinat, in Safransoße8, serviert mit Linguine in Pesto 13,90 €

Bunte Salate der Saison, mariniert mit Mango-Chillidressing4, umlegt mit gegrillten Scampispießen, dazu Baguette 8,90 €

Mit Himbeerdressing marinierte Blattsalate, umlegt mit gebratenem Zander in Kräuterbutter8, dazu Baguette 9,20€

Käsespätzle4,8 mit Röstzwiebeln und Salate der Saison 6,80 €

Gebratenes, mediterranes Gemüse in Balsamico und Honig, umlegt mit eingelegtem Hirtenkäse8, serviert mit Baguette 6,90 €
Kalte Gerichte
Simperinger“Brotzeitteller“1,2,6,8
Regionale Spezialitäten, serviert mit Brotauswahl 6,40€
Oberpfälzer Schwarzgeräuchertes1,2,6,8 mit Kren,
dazu Brotkorb 6,20€
Zusatzstoffe:
1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Antioxidandsmittel 4
Geschmacksverstärker 5 Schwefeldioxid 6 Schwärzungsmittel 7Phosphat 8 Milcheiweiß 9 Koffein 10 Chinin 11 Süßungsmittel 12 Phenylalaninquelle Die Allergenen-Inhaltsstoffe können Sie gern in einer separaten Karte einsehen!

Weine
Rotweine
Schreiner Edesheim Dornfelder , trocken 2014 12% 0,2l 2,90€
Schreiener Edesheim Portugieser, halbtrocken 2014 11,5% 0,2l 2,90€
Schreiner Edesheim Dornfelder, lieblich 2014 10,5% 0,2l 2,90€
Winzer Krems Österreich
Blauer Zweigelt St. Severin, trocken 2014 13% 0,2l 4,90€
St.Laurent, trocken 2015 13,5% 0,2l 5,20€
Weißweine
Schreienr Edesheim, Müller Thurgau, trocken 2015 12% 0,2l 2,90€
Winzer Krems , Österreich
Rivaner ,trocken 2015 11,5% 0,2l 3,10€
Chardonnay, trocken 2015 13% 0,2l 5,20 €
Grüner Veltliener, trocken 2015 12,5% 0,2l 4,60€
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